Buka usaha warung kopi

buka usaha warung kopi

Buka usaha warung kopi – Minuman kopi siapa yang tidak kenal, kopi bagi kebanyakan orang menjadi pelengkap kehidupan sehari-hari. Kopi mengandung caffein yang dapat memicu adrenalin sehingga peminumnya dapat lebih aktif dan bersemangat dalam aktifitasnya. Peluang usaha warung kopi bisa dibilang semakin lama semakin menjanjikan. Karena sekarang bukan hanya orang-orang tua saja yang sering minum kopi di warung kopi. Anak-anak muda pun banyak yang sering ngopi di warung kopi atau di angkringan.
Peluang buka usaha warung kopi lebih menjanjikan bila rasa kopinya enak, tempatnya nyaman, ada TV, area hotspot dll. Tentu akan semakin menarik banyak minat penikmat kopi untuk sering ngopi di warung kopi tersebut. Terlebih lagi yang menjual kopi tersebut wanita cantik dan masih muda tentu banyak pria yang semakin betah ngopi di warung tersebut. Menyediakan rokok, gorengan (pisang goreng, tahu bakso atau tempe goreng), kacang, mie rebus, nasi bungkus akan semakin menambah keuntungan. Karena tidak mungkin minum kopi hanya sambil bengong atau ngobrol saja pasti minimal biasaya merokok.
Kira-kira anda tertarik buka usaha warung kopi? Memang mendirikan usaha warung kopi harus mempunyai modal yang lumayan besar. Yaitu minimal harus mendirikan sebuah warung dari kayu atau yang lebih sedikit modalnya yaitu warung tenda.
Nah bila memang ingin menjalankan usaha warung kopi, tetapi tidak mempunyai modal yang besar, jangan khawatir karena semua itu pasti ada jalan keluarnya. Tinggal bagaimana cara mencari jalan keluar tersebut. Bagi mahasiswa, untuk mendapatkan modal bisa mengajukan proposal pkm. Bagi yang sudah bekerja bisa menabung terlebih dahulu serta dipikir secara matang usaha warung kopi ini.
Beberapa tips untuk buka usaha warung kopi :
* Citarasa
Kebanyakan penikmat kpi selalu dapat membedakan mana kopi yang enak dan mana yang tidak. Untuk itu para pengusaha kedai kopi harus memperhatikan cita rasa. Bila kesan pertama saja sudah tidak enak di lidah, dan tak menarik secara penampilan, tentu orang-orang akan kapok untuk membeli lagi. Untuk menghasilkan minuman kopi dengan cita rasa tinggi, tentu Anda harus banyak bergaul dengan para pecinta kopi. Dari situlah Anda akan tahu, jenis kopi dari daerah mana saja mempunyai vita rasa tinggi.

* Perhatikan selera masyarakat
Poin ini sangat penting. Beda tempat maka beda pula selera masyarakat terhadap minuman kopi. Nah, untuk itu para pengusaha kedai kopi harus peka terhadap hal ini. Misalnya Anda akan membuat kedai kopi di sekitar kampus, maka minuman kopi yang disajikan harus beraneka ragam. Misalnya minuman kopi dengan campuran krim, susu, cokelat, hingga buah-buahan. Semakin beragam maka semakin besar peluang untuk laku. Kenapa? Karena yang membeli adalah mahasiswa yang notabenenya suka dengan minuman unik. Dengan meracik kopi tersebut menjadi beragam rasa dan varian, maka para mahasiswa akan merasa tertarik untuk membeli kopi tersebut.
Begitu pula jika ingin membuat kedai kopi yang lokasinya dekat dengan perkantoran. Pelajarilah, bagaimana selera orang-orang tersebut. Jenis kopi apakah yang disukai oleh mereka.
* Cari pembeda
Tak dapat dipungkiri, saat ini bisnis warung kopi sudah menjamur. Mereknya pun beranekaragam. Selain itu, setiap merek menyediakan puluhan menu kopi. Mau tidak mau kita dituntut untuk lebih kreatif mencari pembeda dengan minuman kopi milik orang lain. Jika menunya sama saja tentu Anda akan menjadi peniru. Pembeda bisa dilihat dari kemasan, harga, maupun citarasa minuman. Misalnya, Anda fokus membuat minuman kopi yang berasal dari Aceh. Kalau pun Anda meraciknya menjadi aneka minuman, tapi bahan dasar kopi adalah kopi aceh. Sehingga, ketika orang-orang akan mencari minuman kopi aceh, mereka akan datang ke kedai Anda.
* Kenali kelas ekonomi
Laku atau tidaknya suatu barang juga ditentukan oleh harga. Bila harga yang ditawarkan terlalu mahal di lingkungan dengan kelas ekonomi menengah, tentu produk tersebut tidak akan laku. Jadi, perhatikan dimana Anda menjual minuman kopi tersebut. Bila pusat perbelanjaan yang kita tuju ternyata mayoritas dikunjungi oleh masyarakat kelas menengah, jangan sampai membanderol harga terlalu tinggi, karena akan terasa terlalu berat untuk kantong mereka.
* Berikan potongan harga
Agar kedai kopi Anda mudah diingat oleh orang lain, berikanlah potongan harga menarik. Misalnya, ketika Anda menjual satu gelas kopi seharga Rp 15.000, Anda memberikan satu buah donat kepada pembeli. Dengan begitu orang lain akan mengingat produk Anda. Cara lainnya, dengan membeli dua gelas kopi berukuran besar, Anda memberikan gratis satu gelas kopi berukuran kecil. Ataupun dengan cara memberikan diskon sebesar 10% untuk setiap pembelian. Cara-cara seperti ini dapat menunjang penjualan produk Anda.
Demikian pembahasan mengenai buka usaha warung kopi, dan tips untuk buka usaha warung kopi. Semoga bermanfaat.